Les bienfaits des feuilles d'olivier pour notre santé

Aucun arbre n'est plus étroitement associé à l'histoire et au développement de la civilisation humaine que l'olive. L'olivier est un symbole traditionnel de paix, de prospérité et de performance. Les couronnes feuillues étaient utilisées pour couronner le vainqueur dans les jeux d'athlétisme, et les vainqueurs après la guerre.

Dans toute la région méditerranéenne, les fruits, l'huile et les feuilles de l'olivier (Olea europaea) ont apporté une contribution significative à la santé et au bien-être des habitants locaux. Alors que l'huile d'olive est bien connue pour ses bienfaits pour la santé, la valeur médicinale de la feuille est moins bien connue.

Que sont en fait les feuilles d'olivier ?

Les feuilles d'olivier, considérées comme un déchet agricole, sont un mélange de feuilles et de branches provenant de la taille des oliviers ainsi que de la récolte et du nettoyage des olives. 5 pour cent environ du poids des olives récoltées à l'huilerie sont désignées comme feuilles d'olivier.

La tisane à la feuille d'olivier est une tisane traditionnelle et commune utilisée dans toute la région méditerranéenne pour guérir une variété de maladies. Les extraits de feuilles d'olivier sont également associés à l'huile d'olive pour les savons et les crèmes pour la peau.

Un vrai combattant contre les maux

L'extrait de feuilles d'olivier est couramment utilisé comme antibiotique pour combattre le rhume et la grippe, les infections à levures et les infections virales telles que le virus Epstein-Barr, et pour traiter la goutte. Diverses études ont rapporté les effets antioxydants, antibactériens, antifongiques et anti-inflammatoires des feuilles d'olivier.

Les feuilles d'olivier sont largement reconnues en Europe comme un remède traditionnel à base de plantes pour traiter le diabète et l'hypertension. Des études animales ont confirmé les rapports selon lesquels les feuilles d'olivier ont des effets bénéfiques sur le diabète, en plus de leur capacité à abaisser la tension artérielle, la glycémie et le taux de cholestérol, et à augmenter le flux sanguin en détendant les artères.

Des recherches préliminaires ont montré que l'extrait de feuilles d'olivier est efficace pour le traitement du cancer du foie, de la prostate et du sein. Les extraits limitent la croissance des cellules leucémiques et induisent l'apoptose (mort des cellules cancéreuses).

La puissance de l'oleuropéine

Les composés actifs des feuilles d'olivier comprennent l'oleuropéine, les flavonoïdes (comme l'hydroxytyrosol), les triterpènes et divers polyphénols. L'oleuropéine est un puissant antioxydant doté d'importantes propriétés anti-inflammatoires. La teneur en oleuropéine des feuilles d'olivier est 10 à 200 fois supérieure à celle de l'huile d'olive.

L'oleuropéine peut prévenir les maladies cardiaques en favorisant la dilatation des vaisseaux sanguins coronariens, en exerçant une action anti-arythmique et en améliorant le métabolisme lipidique. L'oleuropéine dans les feuilles d'olivier accélère également l'absorption du glucose par la cellule.

L'hydroxytyrosol, un métabolite de l'oleuropéine, a une action similaire à celle de l'oleuropéine et protège contre l'athérosclérose. Les flavonoïdes des feuilles d'olivier sont synergiques, ce qui renforce leurs propriétés biologiques naturelles. Les triterpènes dans les feuilles d'olivier présentent une puissante activité antioxydante ainsi qu'une baisse de la glycémie et des taux de lipides sanguins chez les animaux de laboratoire présentant des paramètres biochimiques anormaux.

Comment est-elle consommée ?

La feuille d'olivier peut être prise sous forme de concentré liquide, de thé en feuilles séchées, de poudre ou de capsule. Les extraits liquides de feuilles d'olivier fraîchement cueillies gagnent en popularité en raison de la gamme plus large de composés cicatrisants qu'ils contiennent. La dose efficace de feuilles d'olivier chez l'homme reste à déterminer.

Ou se procurer de l'extrait de feuille d'olivier ?